Mesleki İngilizce (Yiyecek İçecek Hizmetleri / Servis) Sertifika Programı (36 Saat)

Yiyecek-içecek hizmetleri sektörü, müşteri memnuniyetinin ön planda olduğu, profesyonel iletişim becerileri gerektiren dinamik bir alandır. Oteller, restoranlar, kafeler ve catering hizmetleri gibi birçok işletmede çalışan garsonlar ve servis personeli için İngilizce bilgisi, uluslararası misafirlerle etkili iletişim kurmak, siparişleri doğru anlamak ve profesyonel hizmet sunmak açısından büyük bir avantaj sağlar.

Mesleki İngilizce (Yiyecek İçecek Hizmetleri / Servis) Sertifika Programı, garsonlar, barista ve servis elemanları başta olmak üzere yiyecek-içecek sektöründe çalışan veya bu alanda kariyer yapmayı hedefleyen kişiler için özel olarak hazırlanmıştır. Bu program sayesinde katılımcılar, restoran ve otel servisinde en sık kullanılan İngilizce terimleri, sipariş alma diyaloglarını ve müşteri ilişkilerinde kullanılan ifadeleri öğrenerek sektörde daha başarılı olabilirler.

Bu sertifika programı, E-Devlet onaylı olup kamu ve özel sektörde geçerlidir. Eğer yiyecek-içecek sektöründe çalışıyorsanız veya İngilizce konuşulan iş ortamlarında kariyer yapmak istiyorsanız, bu program sizin için büyük bir fırsat sunacaktır.

Mesleki İngilizce Neden Önemlidir?

✔ Turizm ve konaklama sektörü uluslararası bir alandır ve İngilizce en yaygın kullanılan dildir.
✔ Yabancı müşterilerle iletişim kurmayı kolaylaştırır.
✔ Sipariş alma, menü açıklama ve ödeme süreçlerinde kullanılan İngilizce terimleri anlamaya yardımcı olur.
✔ Uluslararası oteller, restoranlar ve kruvaziyer gemilerinde iş bulma fırsatlarını artırır.
✔ Dünya mutfağına ait yemek ve içecekleri doğru şekilde tanıtabilmeyi sağlar.
✔ Misafir memnuniyetini artırarak, profesyonel hizmet sunmaya yardımcı olur.

Sertifika Programının İçeriği

Bu program, katılımcıların yiyecek-içecek sektöründe İngilizce konuşma, dinleme, yazma ve okuma becerilerini geliştirmeye yönelik olarak hazırlanmıştır. Eğitim içeriği tamamen mesleki İngilizceye odaklanmaktadır ve sektörde sık kullanılan kelime ve ifadeleri içermektedir.

1. Temel Servis İngilizcesi ve Günlük İletişim

📌 İngilizce’de temel selamlaşma ve müşteri karşılama ifadeleri
📌 Misafirleri yönlendirme ve onlara yardımcı olma cümleleri
📌 Restoran veya kafe ortamında kullanılan yaygın İngilizce kelimeler
📌 Telefonla rezervasyon alma ve müşteri taleplerini anlama teknikleri

2. Menü Tanıtımı ve Sipariş Alma İngilizcesi

📌 Yemekler ve içecekler hakkında bilgi verirken kullanılan İngilizce ifadeler
📌 Menüde yer alan yemeklerin içeriklerini açıklamak için kullanılan kelimeler
📌 Özel diyetler (vegan, vejetaryen, glutensiz vb.) ve alerji bilgileri için kullanılan İngilizce terimler
📌 Sipariş alırken kullanılan profesyonel İngilizce cümle kalıpları

3. Yiyecek ve İçecek Türleri ile İlgili İngilizce Terimler

📌 Ana yemekler, başlangıçlar, salatalar ve tatlılar için İngilizce terminoloji
📌 Alkollü ve alkolsüz içecekler hakkında kullanılan İngilizce ifadeler
📌 Kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinde sunulan yiyeceklerle ilgili İngilizce kelimeler
📌 Şarap eşleştirme ve içecek önerileri yaparken kullanılan profesyonel İngilizce cümleler

4. Servis Türleri ve Masa Düzeni İngilizcesi

📌 Restoranlarda yaygın kullanılan servis türleri (Alakart, Açık Büfe, Tabldot vb.) için İngilizce terimler
📌 Masa düzeni ve misafirlere servis yaparken kullanılan İngilizce ifadeler
📌 Misafirlerin özel isteklerini karşılarken kullanılan İngilizce cümleler
📌 Servis sırasında kullanılan İngilizce yönlendirme cümleleri

5. Müşteri Memnuniyeti ve Şikayet Yönetimi İngilizcesi

📌 Müşteri taleplerini anlamak ve yönlendirmek için kullanılan İngilizce kelimeler
📌 Yemekle veya servisle ilgili şikayetleri çözmek için kullanılan İngilizce ifadeler
📌 Olumlu ve profesyonel bir şekilde müşteri memnuniyeti sağlama teknikleri
📌 Müşteri geri bildirimlerini yönetirken kullanılan İngilizce cümleler

6. Ödeme ve Fatura İşlemleri İngilizcesi

📌 Nakit ödeme, kredi kartı işlemleri ve dijital ödeme sistemleriyle ilgili İngilizce terimler
📌 Müşterilere hesap sunarken ve ödeme işlemlerini tamamlarken kullanılan İngilizce kelimeler
📌 Bahşiş, promosyonlar ve indirimlerle ilgili İngilizce ifadeler
📌 İade ve iptal süreçlerinde kullanılan İngilizce terimler

7. Acil Durum ve Güvenlik İngilizcesi

📌 Yangın, deprem ve diğer acil durumlarda kullanılan İngilizce ifadeler
📌 Restoranda veya otelde güvenlik prosedürleri hakkında bilgi vermek için İngilizce cümleler
📌 İlk yardım ve temel sağlık durumlarıyla ilgili İngilizce kelimeler
📌 Hijyen kuralları ve mutfak güvenliğiyle ilgili İngilizce terimler

8. İş Görüşmeleri ve Kariyer Gelişimi

📌 Yiyecek-içecek sektörü için İngilizce CV hazırlama ve iş başvuruları
📌 İngilizce iş görüşmelerinde sık sorulan sorular ve cevaplar
📌 LinkedIn ve profesyonel ağlarda etkili İngilizce kullanımı
📌 Uluslararası oteller, restoranlar ve kruvaziyer gemileriyle iş görüşmelerinde kullanılan profesyonel İngilizce ifadeler

Kimler Katılabilir?

• Garsonlar ve servis elemanları
• Kafe ve restoran çalışanları
• Otel ve konaklama sektöründe çalışanlar
• Yiyecek-içecek hizmetleri alanında kariyer yapmak isteyenler
• Catering ve organizasyon firmalarında çalışanlar
• Uluslararası restoran zincirlerinde çalışmayı hedefleyenler
• Yabancı müşterilere hizmet veren işletmelerde çalışanlar

Bu programa katılmak için herhangi bir ön koşul bulunmamaktadır. Ancak, temel seviyede İngilizce bilgisine sahip olmak öğrenme sürecini hızlandıracaktır.

Sertifika Programının Amacı

Bu sertifika programının amacı, katılımcılara yiyecek-içecek sektöründe kullanılan mesleki İngilizce’yi öğretmek, uluslararası misafirlerle etkili iletişim kurmalarını sağlamak ve küresel iş fırsatlarını değerlendirmelerine yardımcı olmaktır.

🚀 Hemen kayıt yaptırarak online eğitime başlayabilirsiniz! 🍽️🍷